无油坚果脆（12个月以上）美味好吃的做法大全，无油坚果脆（12个月以上）做法图解

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坚果中分别含有丰富的蛋白质，维生素（维生素B、E等）、各种微量元素以及膳食纤维等等。另外，其中还含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，是宝宝成长过程中非常需要的好食材。人们常说吃坚果有补脑的作用，主要是坚果中大多含有多种氨基酸，以及大量不饱和脂肪酸。其中氨基酸是构成神经细胞的重要成分，此外维生素和钙，磷，铁等矿物质也对大脑神经细胞有益，因此吃坚果能改善脑部营养，起到补脑健脑的作用。

用料  

无油坚果脆（12个月以上）的做法  

1. 准备好所有食材

2. 将整颗杏仁碾碎成颗粒

3. 去蛋清，用打蛋器打散

4. 准备一盆开水，放入蛋清的碗，继续搅打

5. 放入糖粉分几次搅拌均匀，直到搅打成白色半流动的状态

6. 搅打好后放入坚果拌饭料，杏仁，蔓越莓干，搅拌均匀

7. 烤盘放油纸，将搅拌好的坚果料用小勺放在烤盘上，烤箱150度烤制10分钟左右即可

8. 完成

9. 酥脆

10. 坚果拌饭料

小贴士

坚果中含有大量的亚油酸和亚麻酸，是宝宝脑神经发育不可缺少的物质，宝宝吃坚果真的可以聪明哦~！想要获得最新的辅食直播教程和育儿知识的话，快快微我吧！无套路，纯公益免费哦！😊微信:18559121761