烤箱食谱

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自制家庭版烤箱烧烤美味好吃的做法大全,自制家庭版烤箱烧烤做法图解

自制家庭版烤箱烧烤的做法步骤图

怕外面烧烤不干净,用的油不好?那就自己动手做吧,操作也很简单!不过家里需要有烤箱哦~

用料  

豆腐 根据喜好
土豆 同上
金针菇 同上
豆皮 同上
鸡翅 同上
火腿肠 同上
洋葱 同上
青椒/线椒 同上
韭菜 同上
香菇/花菜 同上
盐/椒盐 1-2勺
食用油 2勺
生抽 2勺
耗油 2勺
辣椒 2勺
烧烤汁/烧烤粉 2勺
蒜泥 半个蒜
白糖 1勺
孜然粉 2勺
胡椒粉 1勺
麻椒粉/麻椒 1勺
芝麻酱/白芝麻 1勺

自制家庭版烤箱烧烤的做法  

  1. 先把需要的食材准备好,根据自己喜好添加(个人最推荐豆腐,本来以为会不入味,结果意外的好吃)

  2. 然后准备调酱汁,我做的二到三人份的,两勺生抽 两勺耗油 两勺烧烤汁 两勺孜然粉,辣椒面因人而异,一勺白糖,一勺芝麻酱,捣点蒜泥,撒点椒盐胡椒麻椒,最后倒点香油,把酱汁搅匀备用。

  3. 在烤盘上铺一层锡纸,在锡纸上先薄薄刷一层酱,然后铺食材,再用刷子把酱汁均匀的刷在食材表面,最后撒点洋葱条就可以入烤箱啦!我的食材放的有点多,所以温度定的230°,(看网上用的180°,但我烤出来鸡翅不熟)时间定半个小时就可以了!

小贴士

鸡翅等生肉类需要提前腌制,我是前一天晚上腌的放在冰箱里;其他食材只用入烤箱前刷酱就行了,不用担心不入味,特别好吃!
其实做并不复杂,也不麻烦,主要是有没有一颗享受生活的心,现在很喜欢自己做美食,分享给家人朋友,重在用心❤

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