简单易学的筒子骨营养面片美食做法

进入初中，孩子正处在生长发育高峰期，需要丰富的钙质，筒子骨是最好的补钙美食之一。

用料  

筒子骨营养面片的做法  

1. 准备好食材

2. 1、骨头洗净，加生姜和大量水，放
   入高压锅煮汤。2、番茄、胡萝卜切
   成块，青菜切碎。

3. 把鸡蛋和少量水、盐加入面粉中
   充分搅拌。

4. 面团揉五分钟， 静置半小时后
   再用力揉15分钟（揉的越久越
   用力，面片就越有嚼劲）。

5. 把面团分成几份，取一份压扁成
   1厘米厚的面片，切成1厘米宽的
   面条，拉长后下到汤锅里。

6. 把高压锅中的骨头和汤一起倒入大
   锅中，加入开水，煮开后加入胡萝
   卜和番茄，面片边拉边放进锅里，
   期间用锅铲搅动几下，防止面片粘
   合在一起。

7. 等所有面片都下锅后放入青菜，
   加盐调味，面片都浮起就可起
   锅啦。

8. 美味又营养的筒子骨面片，
   我们的最爱!