平常这汤我是放:当归薏米(芡实)排骨,但由于家中有人便秘,所以芡实就不放了。
如果你家中没人便秘,芡实放了口感好,味道也稍好。
此汤为补气补血汤!
用料
排骨 | 一支 |
薏米 | 一把 |
当归 | 7.8片(3人量最重要看自己,不喜欢这味道可放少) |
盐 | 适量 |
当归薏米排骨汤的做法
排骨用开水煮开后,过滤掉血水在洗干净。
锅中放饮用水,放排骨
薏米,当归洗干净。放入锅中
盖上盖压,锅出声后大🔥一直压20分钟,然后小🔥20分钟,等高压锅消气,放适量盐,ok上菜!
小贴士
压的时间长短取决你放的水多少,所以请注意高压锅声音,如果听到声音是直的,碰______那是快没水了。如果是碰碰,碰碰,碰碰,那是正常的!