高压锅食谱

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所谓的棒骨一般意义上就是猪肉的小腿骨头,骨髓很丰富,营养很高。而由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点,所以不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。

用料  

棒骨 一根
薏米仁 250克
瘦肉 200克
鸡蛋 两颗
生蚝 100克
香菜 一根

棒骨薏米汤的做法  

  1. 先将薏米仁和以上各种材料清洗干净待用。

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  2. 使用压力锅把薏米仁和棒骨加适量水用大火煮10分钟

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  3. 等压力锅消气后打开盖子开小火慢煮,接着依次下瘦肉,生蚝,鸡蛋,煮开。

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  4. 接着下点盐和少量味精调味,最后下点香菜点缀,一款营养美味的棒骨薏米仁汤就做好啦!

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小贴士

生蚝可以选择不下的,我是比较喜欢吃生蚝的🍲各位亲可以根据自己的喜好来选择的。