简单易学的青柠百香果牛腩美食做法 厨艺录 高压锅食谱 3.42W 大中小设置文字大小 家里没西红柿了，正好买了箱百香果，so.... 用料 牛腩 500克 百香果 4个 青柠 1个 糖 5克 香茅 2根 蒜 2瓣 姜 2片 桂皮 1指甲盖块 香叶 1片 盐 3克 淀粉 1勺 青柠百香果牛腩的做法 牛腩焯水，高压锅炖烂，肉汤和肉分开 肉汤中放入姜片蒜片，肉桂，香叶，香茅香茅用来补充柠檬味 在煮开肉汤的同时，切好柠檬片，把百香果的肉挖出来备好，百香果肉中加入一勺淀粉，糖，盐，溶解好 把肉放入锅中翻炒变干，然后倒入煮沸的肉汤，大火收汁 收汁后加入柠檬片和百香果汁，进一步收汁，出锅 小贴士怕酸少放柠檬片，用香茅补充柠檬风味 TAG标签：牛腩 青柠 青柠百香果牛腩 好吃 百香果 #
