猪蹄炖花生美味好吃的做法大全,猪蹄炖花生做法图解 如何做猪蹄炖花生最美味 厨艺录 高压锅食谱 2.04W 大中小设置文字大小 香糯简单又解馋的一道菜 用料 猪蹄 只 花生 克 姜 片 盐 克 葱 蒜 糖 啤酒或白葡萄酒 油 老抽 猪蹄炖花生的做法 冷水下猪蹄,抄去血沫 温水洗净(清理干净剩余的毛),沥干水分 起油锅,下白糖(绵白糖,砂糖都可以),糖变成焦糖色,下猪蹄和葱姜蒜翻炒。因为这个方子里没有其他香料了,所以葱姜蒜的量要足。糖炒匀以后放老抽和一瓶或一听啤酒。 炒锅内所有倒入高压锅,加水,使液体将将没过猪蹄,用糖盐调味,放生花生,我喜欢吃煮熟的花生所以我会多放些。盖盖子,上汽后30~40分钟,开锅即食。 TAG标签:好吃 猪蹄 猪蹄炖花生 花生 #