笋干香,粽叶香,鸭香,鲜香,夏天吃最好,养胃生津,老人小孩都喜欢,幸福快乐每一天,天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹
用料
老鸭 | 只 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
粽叶 | 2张 |
姜 | |
老鸭笋干汤煲的做法
老鸭洗净,冷水下锅,把切好鸭子放在锅中,放入姜片和酒,让大火烧开鸭子焯水一下关火,
倒掉锅中水,重新把鸭子洗净,再笋干洗净,笋干在水中浸泡20分钟左右,
把洗净的鸭子和笋干放入高压锅中,放上酒和姜片,我喜欢放粽叶,水要满过鸭子,大火烧开,烧30分钟左右,关火🔥,火闷30分钟,打开后放上调味料,就可以食用了。