西红柿土豆炖牛腩(高压锅)美味好吃的做法大全,西红柿土豆炖牛腩(高压锅)做法图解 厨艺录 高压锅食谱 6.29K 大中小设置文字大小 用料 牛腩 500克 西红柿 1个 姜 几片 土豆 1个 八角 1个 料酒 3勺 香叶 2片 冰糖 克 干辣椒 5个 糖 克 西红柿土豆炖牛腩(高压锅)的做法 1牛腩焯水,水加姜片,料酒。2大约5分钟后捞出牛腩,冲洗干净。3热锅加冰糖,炒出糖色,加牛腩翻炒上色,后下香料,姜蒜小米辣,少许生抽,老抽,耗油,加水盖过牛腩。4整体装进高压锅,上汽15-20分钟。 5加土豆,上汽3分钟。6西红柿下炒锅翻炒,加牛腩再炖一下,酌情加盐,鸡精等。 小贴士自创的,因为西红柿和土豆都不喜欢太烂。 TAG标签:高压锅 牛腩 西红柿 土豆 #