高压锅食谱

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炒黑豆沙馅的做法步骤图,炒黑豆沙馅怎么做好吃

一点都不难。有耐心,什么事都成功。我专门来消灭家里食物的。不要浪费嘛。

用料  

黑豆 275克
2倍水
黄糖 75克
50克

炒黑豆沙馅的做法  

  1. 先把黑豆略略洗一遍,主要洗洗脏水。再重新装水浸泡一晚,水要多点,多一倍水等豆吸收,这样好脱皮。

  2. 泡好的黑豆用手用力搓,把豆衣脱出来。弄好豆衣后就倒进高压锅里,用2倍的水煮一小时左右的黑豆。

  3. 煮好黑豆后,捞出黑豆倒去搅拌机里打成糊。需要放点水。如果你有更好的设备,水就忽略啦。再拿干净的纱布包着豆沙,挤出多余的水份。

  4. 不粘锅里放豆沙馅,放黄糖粉、油。开最小火炒,人不能走开,一点一点搅拌。

    炒黑豆沙馅的做法步骤图,炒黑豆沙馅怎么做好吃 第2张
  5. 拌成任你摆布的馅料就可以,反正成陀,不见糖、水就可以啦。一刮成粉状,一般都好啦。

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  6. 这就成陀样的样子,能包包子或者做其他甜食

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小贴士

一点甜,少油。健康咯。