简单易学的罐头鱼健康无添加美食做法
从小特别喜欢吃超市卖的罐头鱼,突然想试着自己做一下试试。每天吃鱼🐟健康无添加
用料
鲅鱼 | 15条 |
番茄🍅 | 三个 |
糖 | 4勺 |
料酒 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
盐(我家口味淡) | 2勺 |
葱姜蒜 | 适量 |
番茄酱 | 1袋 |
罐头鱼健康无添加的做法
番茄表面切花
开水烫后非常容易脱皮,脱皮后切好备用。把葱姜蒜也都切好备用。
不粘锅煎鱼,正面煎两分钟后反面煎两分钟后拿出备用
一共15条左右,煎好我一般直接摆放到高压锅备用。
用煎鱼的油放入葱姜蒜爆香后倒入番茄酱一袋,糖,料酒,酱油,醋,盐一起翻炒。然后倒入水。切好的番茄加入,或者在下面步骤放番茄🍅
炒好的汁倒入摆放好鱼的高压锅,放入番茄。
我一般用豆/蹄筋模式。
高压锅后转到炒锅里大火收汁5-8分钟。
放到保鲜盒,冰箱保存
冰箱保存,随吃随取。超级好吃。骨头都能吃。