雪梨——性寒、味甘。软糯甘甜,清热化痰,润肺止咳。
红糖——性温、味甘。润心肺,益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。
玫瑰——味甘微苦、性温。理气解郁、活血散淤、调经止痛。
桑拿天遭遇感冒+姨妈,心好累😂。
雪梨虽润肺却是凉性,经期不宜食用;红糖虽缓解痛经,夏天多食却容易上火。随将二者合二为一,辅以金边玫瑰花瓣,送给此刻被姨妈折磨的妹子。愿我们永远被姨妈温柔的对待。
用料
雪梨 | 2个 |
红糖 | 20克 |
枸杞 | 12粒 |
玫瑰花 | 2粒 |
大枣 | 2个 |
红糖炖梨——愿我们被姨妈温柔的对待。的做法
中等个头雪梨「原谅我买不到雪梨,买了功效等同的韩国梨。韩国梨口感略次于雪梨」
将梨洗净,用各种方法去皮。
梨上方1/3处横切。
用各种方法挖出梨核。「用刀的小心伤到手。」
加入红糖、枸杞、玫瑰花瓣、大枣。
盖上盖子,上蒸锅。
大火开锅后转小火蒸45-60分钟。「45分钟时候,用牙签叉叉看,如果整透了就可以了。」
出锅。