第一次认真的制作腊八饭,中国🇨🇳人自己的节日肯定更要有仪式感哦!
用料
白糯米 | 15克 |
芸豆 | 10克 |
红豆 | 5克 |
莲子 | 10克 |
花生 | 10克 |
红糯米 | 6克 |
黑米 | 6克 |
喜欢吃的坚果果脯类的,核桃仁,腰果仁葡萄干蔓越莓干枸杞适量 | |
养身又美味的腊八饭的做法
先准备好米豆子之类的泡水四个小时左右
准备好喜欢吃的果脯和坚果,核桃仁需要烤一下
在煮饭的时候红枣也提前水泡好
这是煮熟后腊八饭的样子,趁热放一小勺猪油下去拌匀,用一个碗不锈钢的最好有一定深度的,先在碗里均匀抹一层猪油防粘,把红枣坚果类的摆在碗底拗个造型,然后就薄薄的一层饭再码些坚果和撒些红糖,白砂糖也行哦,就这样码个三四层,最后一层什么都不用放!
直接上蒸锅蒸个三十分钟,拿出来冷却一下找个平碟倒扣出来,好吃又养身的腊八饭就这样做好啰!