年夜饭八大碗之黄焖鸡蒸碗(不是黄焖鸡米饭)美味好吃的做法大全,年夜饭八大碗之黄焖鸡蒸碗(不是黄焖鸡米饭)做法图解 厨艺录 电饭煲食谱 1.32W 大中小设置文字大小 用料 鸡 1只 年夜饭八大碗之黄焖鸡蒸碗(不是黄焖鸡米饭)的做法 鸡剁块,洗净。 腌制鸡肉:十三香,胡椒粉,盐,味精,料酒,酱油,蚝油。拌匀。 上浆:打入鸡蛋,混合,加入红薯淀粉。 热锅,油热后,炸鸡块。 捞出。 蒸汁:锅内加大油,葱姜蒜爆香,花椒,高汤,清水,蚝油,酱油,鸡精,胡椒粉,盐。煮开。 蒸碗里放入八角,香叶,小茴香,桂皮,干辣椒 鸡块加入蒸碗。料汤。 蒸40分钟。 TAG标签:黄焖 鸡蒸 米饭 大碗 年夜饭 #