电饭锅版贵妃宫保鸡美味好吃的做法大全,电饭锅版贵妃宫保鸡做法图解
跟基友们出去吃饭在小杨楼吃到了这道贵妃宫保鸡,很是喜欢,但是宿舍只有可怜的电饭锅一个QAQ,买全了材料小小的试验了一下下,还好,味道还是不错滴~~鸡肉里有点荔枝的清甜味~爱吃甜口的不妨试试~~
用料
鸡胸肉 | 400g |
腰果 | 15个 |
荔枝(糖水荔枝罐头) | 5-8看个人爱好 |
料酒 | |
生抽 | |
花椒 | |
醋 | |
盐 | |
水淀粉 |
电饭锅版贵妃宫保鸡的做法
鸡胸肉切丁,放生抽、盐、料酒码味,用水淀粉拌匀
在小碗中调入酱油、盐、料酒,混合均匀制成调味酱汁
电饭锅中倒入少量油,拿起锅晃动下让油铺满锅底,按下煮饭键,将油烧热后将花椒和干辣椒放入,煸至出香味
放入鸡丁,放2汤匙糖水荔枝的糖水(不爱吃甜可以少放点)翻炒几下,放1汤匙料酒,炒到鸡肉变色
倒入调好的酱料
放入腰果和荔枝,翻炒均匀
倒入水淀粉勾芡,就可以出锅了~