电饭煲食谱

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“佛跳墙”土鸡煲,电饭煲懒人料理~易做又好吃的窍门

“佛跳墙”土鸡煲,电饭煲懒人料理~的做法图解 做法步骤

上周朋友圈里的北方朋友都晒起了雪景,南方虽然暖和一些,却也是早晚外套不离身了。

这天气冷了,人就跟着疲懒起来,忙碌了一天回家也没精力做复杂的菜色,每当这时候一锅出的懒人美食就成了我的最爱,这道——“佛跳墙”土鸡煲一定要分享给大家。

食材洗洗切切,加上调料拌匀腌制,再全部倒进电煲里,按个煮饭键就能等着美味上桌,全程不用开火也没有油烟,关键还有肉有菜,美味丰盛堪比“佛跳墙”。

鸡肉经过煲煮已经很酥软了,一咬就能轻松脱骨,酱香味充分融入,不仅是肉连骨头都很有味。各色配菜看着就有食欲,因为是后放的,也不会过于酥烂,这么方便的懒人料理,想吃的好又怕麻烦的朋友可千万别错过~

用料  

主要食材
土鸡 500g
玉米 1根
藕片 60g
鹌鹑蛋 60g
板栗 60g
红椒 50g
青椒 50g
1g
生抽 10g
清水 100g
腌鸡块
大蒜 15g
生姜 15g
黄豆酱 15g
10g
生抽 10g
老抽 10g
1g
白糖 2g
葱花 少许

“佛跳墙”土鸡煲,电饭煲懒人料理~的做法  

  1. 红椒去籽切大块。

    “佛跳墙”土鸡煲,电饭煲懒人料理~的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 青椒去籽切大块。

    “佛跳墙”土鸡煲,电饭煲懒人料理~的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 大蒜切片。

    “佛跳墙”土鸡煲,电饭煲懒人料理~的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 姜切丝。

    “佛跳墙”土鸡煲,电饭煲懒人料理~的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 土鸡块加入蒜片、姜丝、黄豆酱、料酒、生抽、老抽、盐、白糖。

    “佛跳墙”土鸡煲,电饭煲懒人料理~的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 抓匀腌制10分钟。

    “佛跳墙”土鸡煲,电饭煲懒人料理~的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 腌制好后倒入电饭煲。

    “佛跳墙”土鸡煲,电饭煲懒人料理~的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 开启标准煮饭模式。

    “佛跳墙”土鸡煲,电饭煲懒人料理~的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 时间结束后,开盖加入玉米、藕片、鹌鹑蛋、板栗、红椒、青椒、盐、生抽、清水。

    “佛跳墙”土鸡煲,电饭煲懒人料理~的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 翻拌均匀,让食材都裹上料汁。

    “佛跳墙”土鸡煲,电饭煲懒人料理~的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 开启超快速煮饭模式。

    “佛跳墙”土鸡煲,电饭煲懒人料理~的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 盛出。

    “佛跳墙”土鸡煲,电饭煲懒人料理~的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 撒上少许葱花即可。

    “佛跳墙”土鸡煲,电饭煲懒人料理~的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 这一盘汁浓肉香、材料满满的土鸡煲,看着可太有食欲了~

    “佛跳墙”土鸡煲,电饭煲懒人料理~的做法图解 做法步骤 第15张