莲藕炖蹄膀美味好吃的做法大全,莲藕炖蹄膀做法图解 如何做莲藕炖蹄膀最美味 厨艺录 电炖锅食谱 2.82W 大中小设置文字大小 用料 蹄膀 一个 莲藕 1000克 老姜 干花椒 盐 味精 香葱 莲藕炖蹄膀的做法 蹄膀一个洗净切块 藕洗净 刮皮,切块再淘洗一下 将藕和蹄膀放入炖锅,加足量水,老姜洗净拍破,再加适量干花椒和盐,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖两个小时左右。炖好后舀入汤碗,加味精洒香葱。 因为炖的时候就加了盐,所以吃得清淡的可以就这样直接吃,也可以调一碗蘸水蘸着吃。 TAG标签:蹄膀 好吃 莲藕 莲藕炖蹄膀 #