我超爱这款粥可外面的餐厅多数会放粘稠剂,小小的皮蛋吃的又不满足,小美熬的粥底瞬间秒杀你的味蕾,简单,快速,不噗锅一次就让你爱上它
用料
粳米 | 150克 |
高汤 | 1500克 |
皮蛋 | 3个 |
瘦肉 | 100克 |
姜丝 | 少许 |
香葱 | 1根 |
白胡椒 | 20克 |
百合 | 20克 |
百合皮蛋瘦肉粥的做法
高汤(高汤宝加1500克水)
主锅放入米和高汤35分钟/100度/速度2熬粥底(沸腾时放少许植物油和碱粥底更粘稠更香糯)
放入姜丝/瘦肉/皮蛋/5分钟/100度/小勺调匀最后1分钟放入鲜百合
哇塞大块的皮蛋香糯的粥底小伙伴们交作业吧
小贴士
我一直用东北大米熬粥从末让我失望过