简易家庭版两人份蟹鲍海鲜粥美味好吃的做法大全,简易家庭版两人份蟹鲍海鲜粥做法图解
两人份海鲜粥,选择自己喜欢的食材,我用的螃蟹和鲍鱼,蔬菜加的菜心和香菇,可以根据自己的喜好调整,因为有海鲜所以一定要加些姜丝去寒,我米放的不多,平时吃饭的碗半碗够两个人一顿吃,而且煮粥的时间会短一些,程序不复杂,连收拾食材加煮,40分钟搞定上桌!
用料
盐 | 小半勺 |
螃蟹 | 2只 |
鲍鱼 | 4只 |
菜心 | 100克 |
香菇 | 4朵 |
姜 | 3片 |
米 | 半碗 |
花生油 | 几滴 |
简易家庭版两人份蟹鲍海鲜粥的做法
先烧水,同时开始收拾食材,香菇切片,菜心切小块。
螃蟹用刷子刷干净,蟹腿因为都要一起放所以犄角旮旯都刷刷,打开壳,去腮,切两半。
鲍鱼煮一下去壳去内脏,切片。
水开后,放几滴花生油,再放入冲洗好的大米,时不时的搅拌不要扒锅。煮成水变米汤浑浊的时候,放入姜丝和螃蟹,记得定时搅拌,煮出的沫子捞出,之后依次放入鲍鱼、香菇和菜心,不断搅拌,此时可转小火熬煮,最后粥变得粘稠放入小半勺盐即可出锅!
成品是这样滴!
喝的时候可根据自己的喜好,放一些胡椒粉,味道更鲜美哦!