鸡肉皮蛋粥美味好吃的做法大全,鸡肉皮蛋粥做法图解 如何做鸡肉皮蛋粥最美味
用料
皮蛋 | 2个 |
米 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 2片 |
小葱 | 1根 |
土鸡肉 | 适量 |
土鸡油 | 适量 |
鸡肉皮蛋粥的做法
买了两只土鸡,正好想吃皮蛋瘦肉粥了,鸡胸脯肉每次都被各种嫌弃,于是试了下煮粥。煮出来鸡肉鲜香,皮蛋Q弹,然后我的手就失控了,一直吃了一碗。对不爱吃蛋的人来说好难得(✪▽✪)。所以记录下,份量都很随意。哈哈哈哈(ಡωಡ)
皮蛋两只去皮切丁
鸡胸肉切丁切末随意,鸡油切丁,姜切片,葱打结
起锅熬鸡油,熬好后过滤掉油渣,加一半皮蛋翻炒,炒出香味后加水倒入砂锅中。加入鸡丁,姜片,葱节和盐。煮沸后加入洗净的米,大火煮粥。粥煮好后加入剩下的皮蛋在煮五分钟。
小贴士
没拍照,下次做再拍。
觉得好吃记录下嘿嘿(º﹃º )。