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肉丝汤面美味好吃的做法大全,肉丝汤面做法图解 如何做肉丝汤面最美味

肉丝汤面的做法步骤图,肉丝汤面怎么做好吃

这个年宅在家里闲来无事,刷刷新闻之余就剩吃了睡睡了吃啦。大年初八,忽然好怀念涠洲岛的空气和民宿老板的肉丝面,自己动手做起来。

用料  

面条 挂面或手工面
肉丝 100克
杏鲍菇 半个
青菜 2颗
香菜
胡椒粉 少许
适量
酱油 两勺
少许
花生油 少许

肉丝汤面的做法  

  1. 准备食材,肉丝提前加蒜末腌制一会,杏鲍菇取中段撕丝,小葱、香菜、蒜蓉加少许盐胡椒粉装小碗,青菜洗干净备用。

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  2. 热锅凉油,油热后倒入小碗中搅拌,肉丝杏鲍菇炒熟,青菜焯水。

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  3. 水煮面条,同时另起一锅加水调汤,水开加入小碗内料汁和一半肉丝杏鲍菇,加入适量盐,两勺酱油少许醋。

  4. 捞面浇汤,加入青菜、肉丝杏鲍菇,一碗热腾腾的肉丝面,趁热吃吧。

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