酸辣肉丝汤美味好吃的做法大全,酸辣肉丝汤做法图解 如何做酸辣肉丝汤最美味 厨艺录 菜谱 6.68K 大中小设置文字大小 挖自抖音号:成都家常菜,扣下来方便自己制作 用料 肉丝 克 笋子 200克 香菇 3朵 嫩豆腐 1块 鸡蛋 1个 料酒、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精、香醋 适量 小葱、香菜 酸辣肉丝汤的做法 笋子切丝、香菇切丝、豆腐切丝、分别焯水备用 瘦肉切丝、放料酒、盐、胡椒面,揉匀、有点粘手后,放豆粉揉匀 小葱切葱花、香菜切截、兑一小碗水豆粉、一个鸡蛋打散备用 猪油一小坨,烧热,下肉丝,炒发白,下香菇笋子,翻炒一分钟,加开水或者高汤,打泡子,放鸡精,豆腐下锅 水一开,慢慢下水淀粉,勾到合适浓稠度后,关小火,下鸡蛋液,轻搅,放少许盐,先放香醋和后放胡椒面调酸辣味 胡椒面一放就关火 最后加香菜和小葱 TAG标签:酸辣 酸辣肉丝汤 肉丝 好吃 #