麻辣凉面美味好吃的做法大全,麻辣凉面做法图解 如何做麻辣凉面最美味 厨艺录 面条 2.79W 大中小设置文字大小 用料 芝麻酱 300克 耗油 1勺 生抽 2勺 白糖 1勺 鸡精 1/5勺 熟花生 20粒 蒜末 4瓣 姜末 5克 辣椒粉 1勺 麻椒粉 1勺 十三香 1/3勺 黄瓜 1根 绿豆芽 250克 香菜 3棵 细切面 500克 麻辣凉面的做法 芝麻酱先用纯净水泄开,然后锅内放少许油,放入花椒炸糊放入生抽,捞出花椒粒,待花椒酱油放凉后汇入芝麻酱里,加耗油,白糖,鸡精搅拌均匀,不能吃辣的就可以直接用这个料拌面了 容器内放入辣椒粉,麻椒粉,十三香,姜末,蒜末搅拌均匀,热油浇入搅拌均匀,与麻酱料放在一起搅拌均匀 豆芽炒熟过水,黄瓜切丝,香菜切段,面条煮熟过水冲凉,滤干水分后撒香油防止粘连,花生米用刀切几下即可,全部食材放在一起,加一点香醋,搅拌均匀就可以开吃了。 TAG标签:麻辣凉面 麻辣 好吃 凉面 #