熊猫 pasta(白汁芦笋鸡肉墨鱼意粉-减脂版)美味好吃的做法大全,熊猫 pasta(白汁芦笋鸡肉墨鱼意粉-减脂版)做法图解
本来想找天使意面或者全麦意面做,结果家里没了。就顺手拿了仅存的墨鱼意面,意外口感很好。因为是减脂时期,我做白汁从来不放奶油,但是口感不会差的。
用料
意大利面 | 1人份 |
芦笋尖 | 8-10根 |
鸡胸肉(大) | 0.5块 |
大蒜 | 4瓣 |
黄油(我就放了一点点润锅,香一点) | 未知克 |
橄榄油(油份差不多就行,别太多) | 未知 |
牛奶(我随心倒的,预估小半杯多,倒多了就多煮一下收汁) | 克 |
盐(一小撮) | 克 |
干酪粉 | 面上撒 |
罗勒叶 | 4-5片 |
鸡蛋(随便你加不加,我喜欢温泉蛋) | |
干辣椒(装饰) | 0.5个 |
熊猫 pasta(白汁芦笋鸡肉墨鱼意粉-减脂版)的做法
煮意粉,根据你们自己意粉的说明来煮(不多说)。然后,过凉水,控干水分。
蒜瓣对半切,鸡胸肉切块,芦笋切断(我只取了芦笋尖)
平底锅小火热锅,黄油润锅,再入橄榄油(热点低)不要热太久,入切好的蒜瓣爆香,鸡肉入锅划香,芦笋入锅翻几下(先取出,备用。不能一直炒会黄)。
鸡肉差不多熟了,放意面一起翻几下,加点水润锅(真的就一点点)。水冒泡,加牛奶煮一会,最后收汁放芦笋一起煮。
最后收汁,撒盐拌均,出锅装盘。
放温泉蛋(我提前做好的)
撒干酪粉、切碎的罗勒叶…为了好看可以放干椒丝和食用花都可以吃的时候,戳破温泉蛋…拌均简直一级棒
(ps:减肥的朋友不要摄入太多盐分,所以我盐放得很少)