减肥一人食~第呃日诡异意面新吃法，香肠➕小米辣➕番茄易做又好吃的窍门

这周懒了，没有做饭。中间吃了几次外卖➕火锅。自己也是完蛋了。哎。这次也想自己弄一下意面来吃。

用料  

减肥一人食~第呃日诡异意面新吃法，香肠➕小米辣➕番茄的做法  

1. 煮意面，我就不说了。划个重点，在淘宝上直接买个意面，30多元3包，送2个叉子，1瓶黑胡椒酱，2袋番茄酱。完美。需要链接的可以留言给我。 这家店朋友推荐给我的。性价比很好。 自己煮过一次意面失败，但这一次，很成功，朋友2人全部吃完。 重点，用水煮沸以后放盐在水中，在放意面。煮15分钟，因为我是次日吃，所以不敢煮20分钟。煮好了以后，放到凉水里面浸泡，然后再弄酱汁，好了煮面就没有什么重点了

2. 重点来说说这个酱汁。自己真的是没办法，下班回家晚，没有买肉，只有自己想办法，把春节家里给的香肠，我们是川味的香肠，也就是辣的。然后直接生的切成小粒状，或者直接像我一样切成片。我怕香肠的味道太重，所以自己又放了2个小米辣。呃呃呃。第一步，放油，油辣以后放花椒生姜小米辣，然后放香肠，炒香。然后放一部分番茄，因为有2个番茄，每个划成6块，不能太小。先放3.4块下锅，一起翻炒。然后在加水。为了保证香肠好了以后，我们还有番茄可以吃。我们等20分钟过后，再把剩下的番茄加入，在煮到番茄软烂即可。   这时可以个人口味放番茄酱➕黑胡椒酱，因为手抖，番茄酱多了点，酸了，为了补救，我就放了糖。然后再煮一下下，。ok了。

3. 最后我没有摆盘了，但是想给大家再说，在拌意面的时候，我还是在锅里进行的。没有那么讲究。因为我还会进行试吃，味道不够，我就会在面里直接添加黑胡椒酱。在搅拌。最后装盘。明天饭已经装好。突然有朋友来，男性朋友说从来不吃意面，因为觉得没味道。但是这次让他试了一下，觉得很棒。吃了一大盘，因为自己也不知道放多少意面下去煮合适，一不小心，就煮了一盆。幸好朋友到访。自己也很有成就感。重点是没有食材，只有自己找。最后也做出来。感动了自己。希望四川的朋友可以借鉴，毕竟单身人士，也是有爱我们的父母，过年带的香肠真的可以吃了。

小贴士

煮意面沸水里面放盐 酱汁的调制，没有必要那么严谨。有啥就可以弄啥，但一定要有肉类，不然吃这个意面很伤感。番茄一定稍微大块一点，先放一部分，最后在放一部分。这样吃的时候，才会有番茄惊喜。不然都是渣。