疫疹期间在家做吃,感觉这味道还不错,介绍给大家!
用料
河粉 | 400克 |
豆芽 | 少量 |
洋葱 | 切丝几条 |
葱 | 1根切段 |
淀粉 | 少量腌制牛肉 |
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
牛肉 | 几片,土豪请酌情添加 |
老抽 | 几滴 |
家庭快手炒牛河的做法
牛肉逆纹切片,洗干净用适量的生粉、盐、糖、生抽、老抽搅上劲,最后用点油封。腌制半小时即可。下多油,油热下锅快炒几下变色。捞上来待用
所有你喜欢的蔬菜切丝,快炒几下
生抽、老抽、蚝油、盐、糖拌个汁
下河粉两面煎一下
下汁炒河粉,颜色均为后下蔬菜和牛肉!
炒出锅气
上盘!
小贴士
这是两个人份量,各种调味料可以自行调节多少,一次不成就多试几次!祝君成功!