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简单易学的老母亲牌葱油拌面美食做法

老母亲牌葱油拌面的做法步骤图,怎么做好吃

一道道美食的背后,都是老母亲操碎了的心
这个拌面,我儿能赏面吃两大碗

用料  

小葱
酱油 10勺
砂糖 3勺
蚝油 2勺
白芝麻 1把
胡椒粉 少许

老母亲牌葱油拌面的做法  

  1. 准备好食材,小葱切段,蒜头切碎

    老母亲牌葱油拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 调酱汁
    10勺酱油,3勺白砂糖,少许胡椒粉,2勺蚝油
    搅拌均匀备用

    老母亲牌葱油拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 起锅烧油至冒泡下小葱中小火炸至微焦捞出(因为小葱比较多,所以油也要多放一点哦)

    老母亲牌葱油拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 再次下蒜蓉炸至金黄捞出

    老母亲牌葱油拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 下白芝麻炸10秒钟后下调制好的酱汁,调小火煮开1分钟(要一边搅拌,直至白砂糖融化即可)

    老母亲牌葱油拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 吃的时候可以放刚刚炸好的葱段和蒜蓉粒一起搅拌(如果嫌葱段略苦可只放蒜蓉粒)再放几颗新鲜葱花
    开吃~

    老母亲牌葱油拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

这是一家5口的量,平时也可以多做一点放冰箱保存,早上赶时间做个早餐拌面也是极好的了