简单易学的轻松自制黑麦面条美食做法 厨艺录 面条 1.54W 大中小设置文字大小 用黑麦做出来的面条蛮有粗口感(ಡωಡ)我自己是喜欢的不得了 用料 小麦面粉 100克 黑麦面粉 100克 清水 90克~93克 轻松自制黑麦面条的做法 称好粉类 加水揉成团,不用揉光滑,粗糙也没关系,盖上保鲜膜醒半小时 醒好的面团用面条机压成面片(随时给面片撒上面粉防沾) 压成面条记得也要撒上面粉 细面条 宽面条 小贴士细面条我相应的面片就厚点,宽面条相对的面片薄点 TAG标签:黑麦 好吃 轻松自制黑麦面条 面条 #