简单易学的自制荞麦面面条美食做法 厨艺录 面 2.83W 大中小设置文字大小 用料 荞麦面 100克 面粉 100克 水 适量 盐 适量 自制荞麦面面条的做法 面粉和荞麦粉1:1拌匀,然后用温水和面,温水中加入少量的盐,这样可以让面条更劲道 醒面半小时,然后把面压扁 放入用压面机压成面饼,反复进行几次,待面饼光滑就可以了 压成面饼放到菜板上撒上少量面粉备用 换成切面条的轮子,把之前压的面饼放进去,就成面条,一个手在上面拿着面饼顺道面条机里,一个手在下面接着,出来的面条可以直接放锅里煮上,也可以冷冻起来之后吃 这样低糖的自制荞麦面就做好了 TAG标签:面条 自制荞麦面面条 好吃 荞麦面 #