简单易学的青菜腊味炒面🍜美食做法

用料  

青菜腊味炒面🍜的做法  

1. 准备好所有的食材。

2. 锅内烧开水放入面饼，煮几分钟至面饼完全搅拌开。

3. 捞起放在流动的冷水里泡凉透后沥干水。

4. 菜心洗干净，放进烧开水的锅里烫熟捞起沥干水，可直接用烫完面的水来煮就好。

5. 鸡蛋打散煎熟后切条。

6. 川味腊肠洗干净切片或切丝。

7. 锅内放少许油烧热，倒入腊肠爆香。

8. 倒入面条翻炒均匀，如果觉得太干的话可适当加少许清水。

9. 再倒入鸡蛋、生抽翻炒均匀。

10. 最后倒入菜心翻炒均匀，加少许盐调味即可。

11. 拍完照开吃😋

小贴士

1、腊味可换成其它的肉类，青菜也可换成其它，随意搭配就好。
2、面条烫熟后一定要过冷水凉透，这样炒的时候才不容易碎掉。