刷到一个“简易辣味牛肉捞丁”的做法
牛肉🈚️|桂林辣椒酱🈚️|出前一丁🈚️
大太阳 又想吃口酸辣的
找了家里有的 做了这碗面
酸酸辣辣 是喜欢的味道~
一人份
菜谱记录|为未来的一时想不起 “这道菜是怎么做的”存档~
用料
腌制猪肉: | |
猪肉 | 吃多少放多少 |
上饭青柠汁 | (图片上的肉)用了一瓷勺 |
煮面: | |
面饼 | 1块 |
开水 | |
捞面: | |
上饭青柠汁 | 1/6 |
鸡汤/水 | |
青红椒 | |
酸酸辣辣猪肉捞面的做法
猪肉切片,“上饭”的青柠汁腌制15分钟,
加入丢丢蛋清,拌匀。把肉片过一遍油,起锅
加开水煮面,面条煮半熟捞起
辣椒圈+青柠汁+鸡汤/水煮开,再倒入面条混匀煮熟,捞起装盘+肉片,再配几片生辣椒食用更酸爽。 有青菜可以烫点青菜加。 图中加了冰箱常备菜 坚果胡萝卜和土豆肉酱。