不再是软趴趴的火鸡面!易做又好吃的窍门
我自己可以说是很喜欢吃火鸡面了!这个方法是在微博上看到的,当时就马上试了觉得很好吃!比一般直接水煮了吃的火鸡面干一点,酱汁也会粘稠一点,当然也麻烦一点(•͈˽•͈) 不过为了美食这点小事算啥!有芝士最好啦,不过录芝士那天家里没有,不过已经够好吃啦!
视频只能截取一分钟,后面的步骤往下看~
用料
火鸡面 | 一包 |
鸡蛋 | 一个 |
芝士 | 需要的就加一片 |
不再是软趴趴的火鸡面!的做法
【接封面视频步骤】根据自己喜欢的辣度添加酱料包并搅拌均匀
用筷子在面中间轻轻扒开一点点,只需要有个小凹槽就行,给鸡蛋一个小窝,别让它乱跑,再把鸡蛋打进去
再放进微波炉里叮一分钟(๑•̀ㅁ•́ฅ)
这时鸡蛋还只稍稍定型,用筷子小心的把旁边的火鸡面夹起来盖住鸡蛋。
真真真最后一次进微波炉,一分钟!maybe这时就可以盖一片芝士了。
从微波炉里拿出来,小心烫鸭!
最后把蛋黄戳破,让火鸡面蘸上蛋黄,开动!
小贴士
1.各家微波炉的脾气不一样,我的时间也与当时在微博上看的时间不一样,所以时间仅供参考,可以多试几次摸清楚最合适的时间。
2.盖鸡蛋的时候尽量把下面的火鸡面往上翻,一直在下面面出来可能会偏干。
3.蛋黄因为是没有熟的,还是存在一定的风险,请在选购鸡蛋时尽量选择干净,蛋壳完整无裂痕的鸡蛋。免疫力较弱的人群还是谨慎食用啦!