趴趴狗馒头美味好吃的做法大全,趴趴狗馒头做法图解 如何做趴趴狗馒头最美味
用料
中筋粉 | 250克 |
水 | 120克 |
酵母 | 2克 |
糖粉 | 20克 |
油 | 5克 |
盐 | 1克 |
可可粉 | 2克 |
趴趴狗馒头的做法
主锅放入水,酵母,盐,油,设置时间2分钟/温度37度/速度1-3渐速度
加入面粉设置时间30秒/速度3-6渐速混合然后加入盐,2分钟揉面
取出面团分成头部50克,3个,身子25克,3个,再拿出20克加可可粉揉成面团做趴趴狗耳朵眼睛嘴巴
分好克数的面团揉圆,盖上保鲜膜
捏6个水滴型和6个圆型做狗的手和脚,盖上保鲜膜。把可可粉面团做成水滴型做耳朵,3个小点点做嘴巴,细线做眼睛(忘记拍照了)
身子和头部粘合起来,衔接处可以涂点水,容易粘住
手和脚粘合
眼睛嘴巴鼻子
设置时间18分钟/温度V/速度小勺蒸煮。发酵的时候放距离远一点,我的已经成为相亲相爱的一家三口
萌萌哒
余下的面团做了一个雪人⛄️