健康又好吃的小米面荷叶饼美味好吃的做法大全,健康又好吃的小米面荷叶饼做法图解 厨艺录 面 2.49W 大中小设置文字大小 加了小米面的荷叶饼更营养健康,还增加了米香。 用料 面粉 150克 小米面 50克 酵母 2克 水 110克 健康又好吃的小米面荷叶饼的做法 将材料全部混合揉成光滑的面团,盖盖醒10分钟,拿出来再揉揉,如果觉得粘手适当加点面粉。 揉好的面团分成6个剂子,再分别揉一下,边揉边炝点面粉,整理成圆形面坯,这样蒸出来表面才光滑。 将面坯擀成椭圆形(不要擀得太薄,太薄成品不饱满),在椭圆的上半部分抹上玉米油,然后对折,用干净的梳子压上花纹,在对折处用食指和拇指捏出造型。 放蒸锅里醒发半小时左右(室温20度左右,根据气温变化调整醒发时间),中火蒸十五分钟。 炒俩菜一夹,配上粥,舒服熨贴的早餐就成了。 好吃😋 TAG标签:荷叶 小米面 好吃 健康 #