碳火烤韭菜美味好吃的做法大全，碳火烤韭菜做法图解 如何做碳火烤韭菜最美味

用料  

碳火烤韭菜的做法  

1. 韭菜切成10厘米左右的段，均匀的铺在烧烤夹上，两面刷油撒盐，然后将烧烤夹夹住。

2. 上烤架进行碳火烤制，不可见明火。

3. 7成熟时刷蒜蓉辣酱，双面刷，若烤夹内韭菜较多，可将夹子打开进行深度的刷酱。再撒上奥尔良粉料。

4. 8.9成熟时撒上孜然以及辣椒面。

小贴士

此法同样适用于烤金针菇。