Italian早餐儿之白酒青口意面美味好吃的做法大全,Italian早餐儿之白酒青口意面做法图解
拿海鲜week剩下的青口来冒充蛤蜊是逮捉补的对吧!
>..< <<<严肃脸..
用料
Spaghetti | 一人份 |
青口 | 6枚 |
蒜(片) | 1瓣 |
欧芹碎Parsley | 1tsp |
番茄(去皮切碎) | 1小只 |
辣椒 | 1小根 |
白葡萄酒 | 60ml |
姜&葱 | 少许 |
橄榄油 | 略多 |
Italian早餐儿之白酒青口意面的做法
烧开水放好多盐煮好意面这种步骤真的需要写吗!
青口洗干净放上葱姜&60ml白酒上锅蒸到开口.
4枚肉取出来拌上少少橄榄油剩下两枚留着摆pose.汤汁留着.锅烧热之后下蒜片烘香了之后再下橄榄油.炒香欧芹碎番茄碎和蒸蛤蜊的白酒汤汁盖盖焖煮3分钟的样子.
开盖加入辣椒末和盐调味之后转大火.
把面和蛤蜊们扔下去把锅帅气地甩起来.甩到手酸也就是一两分钟的样子收干了就可以出锅啦.
撒上basil或parsley或anything或不撒也逮捉补.
小贴士
小贴士嘛就是甩锅什么的还可以瘦蝴蝶袖哦!!