快手~多彩虾仁过水面(不放油)美味好吃的做法大全,快手~多彩虾仁过水面(不放油)做法图解
夏天了,五彩斑斓的季节到了,山清水秀、花红柳绿,美女们穿着五彩斑斓的衣裳,菜市场新鲜诱人的水果和蔬菜~好一个多彩的季节。今天来碗多彩虾仁过水面吧,不放一滴油的汤底,配上劲道的鸡蛋面条,不油不腻,清淡又鲜美,哇塞,能吃两大碗㖏!(超级简单)
用料
鸡蛋面 | 半斤(两人份) |
黄瓜 | 1根 |
海鲜菇 | 100克 |
木耳 | 适量 |
鸡蛋 | 两个 |
火腿肠 | 半根 |
虾仁 | 根据自己口味 |
盐、鸡粉、耗油、糖、白胡椒粉、葱蒜末、淀粉 | 少许 |
快手~多彩虾仁过水面(不放油)的做法
以上食材,木耳、黄瓜、火腿肠切丝备用
煮过的面条过凉水,更劲道
做汤底~清水烧开后,放葱末、蒜末,虾仁,煮开后,加入木耳、蘑菇、黄瓜、火腿肠,再煮开,放调味品。
打入蛋液搅拌
好了,出锅,超级简单
面条加上不加油的汤底,鲜亮又不油腻,能吃两大碗
小贴士
1、煮过的面一定过凉水,这样面不烂保管劲道
2、鲜亮的汤底,绝对不要放油,防止油腻
3、这是俩人量,可根据自己家人的人数,自行添加。
夏天,不知道吃点啥的时候,一碗面条解决一切问题。