简单易学的花样馒头之小鱼美食做法

家里有小孩的可以试着变着花样让孩子吃的更香，特别对于挑食的孩子来说，哪怕能多吃一口都很值得

用料  

花样馒头之小鱼的做法  

1. 醒发好的面团

2. 排气，揉成光滑的面团

3. 分成均等的小剂子

4. 擀成0.5厘米左右的薄皮，二次醒发之后会变更厚

5. 用刀画出头部的边缘，不要划断开，如图所示

6. 卷起来，在中间各放一个小红豆，如图所示

7. 用刀按压一条条细纹，如图所示

8. 按压好的尾部

9. 尾部平均分成三等分

10. 收紧尾部，鱼身和鱼尾部用筷子使劲夹一下，如图所示

11. 用勺子尾部戳出鱼鳞，轻轻的按压一下即可

12. 上锅再醒发五分钟开火蒸，大火十分钟左右，再焖五分钟即可