简单易学的零失败发面馒头美食做法

超级实用的发面方法～

用料  

零失败发面馒头的做法  

1. 温水加酵母搅匀，水温不烫手为宜，可以加一点糖也可以不加，静置三分钟

2. 面粉加调好的酵母水揉面，水不够的话就继续加温水和面

3. 揉至面团光滑，现在气温低我放到了暖气上醒发四十分钟，夏天常温醒发就好，记得盖个盖子

4. 发好的面蜂窝状明显，按揉面团两分钟左右排气

5. 蒸馒头的话，面团分成小剂子，从下方收口会更好看，底部粘点干粉上锅，先别开火，继续醒发二十分钟

6. 大火开锅后十分钟关火，闷三四分钟就可以出锅啦，我还做了两个抹茶馒头哈哈哈