紫薯馒头（零失败）美味好吃的做法大全，紫薯馒头（零失败）做法图解 厨艺录 馒头 2.01W 大中小设置文字大小 用料 紫薯（蒸熟） 120克 水 100克 面粉 250克 酵母 3克 糖 20克（如果不喜欢太甜，可以适度减少） 紫薯馒头（零失败）的做法 将所有材料放入面包机中开启揉面功能，并且自动发酵。 如果没有面包机，可以手揉。揉成光滑面团后，放入烤箱，放一碗冷水，烤箱温度35℃，发酵40分钟左右。 取出面团，切成12份，揉圆。放入蒸锅二次发酵，20分钟左右。大火蒸20分钟，闷2-3分钟，出锅。 小贴士每种牌子的面粉吸水量不同，可根据实际情况自己进行调整 TAG标签：紫薯 紫薯馒头零失败 馒头 #
