🍉西瓜造型馒头易做又好吃的窍门
这款西瓜造型馒头真的很漂亮，也很好吃，做起来也简单，大家快试试
绿色面团：
菠菜汁90克（深色菠菜叶焯水后过凉，放进破壁机加少许水和一小捏小苏打（固色作用）打成菠菜汁，不用过滤直接和面）
红色面团：
从和好面的白色面团取一部分加入红曲米粉揉成红色面团
用料
| 面粉 | 200克（绿色面团） |
| 酵母 | 2克（绿色面团） |
| 菠菜汁 | 90克（绿色面团） |
| 糖 | 20克（绿色面团） |
| 猪油（食用油） | 5克（绿色面团） |
| 面粉 | 100克（白色面团） |
| 酵母 | 1克（白色面团） |
| 牛奶 | 45克（白色面团） |
| 糖 | 5克（白色面团） |
| 猪油（食用油） | 2克（白色面团） |
| 红曲米粉 | 1克 |
🍉西瓜造型馒头的做法
刚整形完的小西瓜
![🍉西瓜造型馒头的做法图解 做法步骤 第2张]( "🍉西瓜造型馒头的做法图解 做法步骤 第2张")
慢慢发酵变大
![🍉西瓜造型馒头的做法图解 做法步骤 第3张]( "🍉西瓜造型馒头的做法图解 做法步骤 第3张")
醒发好的西瓜🍉，变胖了，所以大家整形时稍微搓细长一点
![🍉西瓜造型馒头的做法图解 做法步骤 第4张]( "🍉西瓜造型馒头的做法图解 做法步骤 第4张")
蒸熟的西瓜🍉，漂亮吧
![🍉西瓜造型馒头的做法图解 做法步骤 第5张]( "🍉西瓜造型馒头的做法图解 做法步骤 第5张")
好看好吃的小西瓜馒头
![🍉西瓜造型馒头的做法图解 做法步骤 第6张]( "🍉西瓜造型馒头的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士
我做的是一次发酵，和好面揉透揉匀揉光滑先整形后发酵，造型馒头面团必须硬一点蒸熟了才不变形，有问题留言，看到第一时间回复🌹🌹
