简单易学的刀切草莓小馒头美食做法

就是因为可爱
老少皆宜爱不释手的小馒头

用料  

刀切草莓小馒头的做法  

1. 混合液体加热至37度

2. 加粉类

3. 揉面

4. 甜菜根粉上色

5. 揉均匀

6. 绿色色素调色

7. 白色面团擀薄

8. 压面机多压几次

9. 每次对折

10. 两张面皮重叠

11. 边缘擀薄

12. 表面刷水卷起来

13. 用刀切侧面

14. 草莓图案圆搓成水滴

15. 贴上草莓蒂扎孔

16. 发酵至1.5倍大小冷水上锅蒸13分钟

17. 出锅

18. 甜菜粉富含花青素，高温受热颜色会减淡