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简单易学的花样馒头(一)美食做法

花样馒头(一)的做法步骤图,怎么做好吃

网上看到这个馒头做法,觉得漂亮,自己试做了,记录下,分享给喜欢的友友。

用料  

中筋面粉 300克
酵母 3克
35(可根据自己喜好增减)克
牛奶(或水)+一个蛋 150克

花样馒头(一)的做法  

  1. 所有食材放到盆里揉好面,擀成薄片,截取圆片

    花样馒头(一)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 那一片等分成4份

    花样馒头(一)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 每一小片按上图,尖角折上去

    花样馒头(一)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把折好的4片叠在一起

    花样馒头(一)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 拿一个小棒子从中间压下去

    花样馒头(一)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 压好倒下

    花样馒头(一)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 先把最中间对面两片捏起来,然后依次把两边的尖间往中间靠

    花样馒头(一)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 最后在中间压上红枣

    花样馒头(一)的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 做好冷水上锅,发酵到1.5倍,开大火,上汽后开中火蒸18分钟关火,

    花样馒头(一)的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 过5分钟开盖,美美的松软馒头出锅了。

    花样馒头(一)的做法步骤图,怎么做好吃 第11张