地道的低糖杂粮馒头怎么做,如何烹饪低糖杂粮馒头才更好吃 厨艺录 馒头 2.53W 大中小设置文字大小 用料 五谷面粉 酵母 白糖 低糖杂粮馒头的做法 五谷面粉下入一点点白糖，我做的是低糖的，多少下一点促进发酵就好 温水化开酵母，慢慢加入面粉内，用筷子不停的搅拌成面絮状 揉至光滑面团 盖上保鲜膜，隔温水发酵，这样的作用的发酵的快一点 像这样蜂窝状，不停的揉捏，排除里面的气体 分成小块，搓圆形，用刀子在上面划两刀，上锅大火蒸二十分钟，闷两分钟 TAG标签：馒头 低糖杂粮馒头 杂粮 低糖 #
