培根牛肉焗饭平底锅版美味好吃的做法大全,培根牛肉焗饭平底锅版做法图解
用料
米饭 | 1碗 |
培根 | 2片 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
盐 | 适量 |
芝麻香油 | 半勺 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
培根牛肉焗饭平底锅版的做法
胡萝卜、洋葱、培根切丁(看个人喜好来准备配料,我是就地取材用的冰箱里的)
将牛肉用一勺料酒、一勺酱油、半勺蚝油、半勺芝麻香油、适量盐腌制半个小时以上入味
锅热放油,按照难熟程度炒制配料,胡萝卜、洋葱炒到半透明,放入培根炒香后,放入牛肉大火炒到牛肉变色,转小火。
放入煮好的米饭炒均匀,放一勺酱油,个人口味适量的盐。
饭炒均匀后,厚散马苏里拉芝士,盖上锅盖小火焖烧至芝士融化,关火焖两分钟,就可以吃啦!
小贴士
1.由于不是烤箱版,平底锅只有底下受热,所以表面的芝士是不会变焦黄的,不要贪图交焦黄而导致底下的米饭烧焦哦。
2. 因为没有烤箱温度高,芝士拉丝效果不是很理想。