美食不可辜负
一直喜欢素馅水饺,
曹姐的这款馅料,
很漂亮,很丰富,很营养
想想就很香,
整理菜谱
备忘学习*^_^*
多谢曹姐*^_^*
用料
面粉 | 500克 |
鸡蛋 | 2个 |
青椒 | 3个 |
胡萝卜 | 2根 |
虾仁 | 100g |
小红辣椒 | 2个 |
木耳 | 一小把 |
葱花(多些),老抽,盐, 花椒面,姜,香油 | 适量 |
青椒什锦蔬菜水饺的做法
鸡蛋炒成鸡蛋花,青椒,木耳,胡萝卜,切碎刹两三分钟挤水,放香油拌入索住水份,与鸡蛋花都一起拌匀
大葱一半油煸香一半生放,放入馅里,再放入姜末花椒面拌匀
虾仁解冻切丁拌入馅里,包前再放盐,以免出水
开包开煮开吃
馅料很漂亮,味道鲜鲜的