岳云鹏来《念念桃花源》做客下厨啦~
用料
荠菜 | 500克 |
肉馅 | 300克 |
大葱 | 1根 |
面粉 | 1000克 |
盐 | 一勺 |
鸡精 | 一勺 |
酱油 | 两勺 |
香油 | 两勺 |
食用油 | 适量克 |
岳岳家的荠菜饺子的做法
在面粉里加入适当的水,不停的揉。
直至面团光滑,再进行醒发。
荠菜摘好洗干净,锅内放水烧开,下入荠菜,加入一点盐和食用油再次烧开焯水
焯好的荠菜捞出晒凉备用~
将荠菜和准备好的肉馅剁碎,根据自己的口味加入盐、酱油、香油等进行调味
擀好面皮,开始包馅~
起锅烧水,水滚烫时下入包好的饺子
煮至面皮透明捞出~
出锅啦,和岳岳一起享受美食吧~
小贴士
更多包饺子小技巧,来《念念桃花源》看岳云鹏手把手教学吧~