酱香鸡腿盖饭|马克西姆不粘锅美味好吃的做法大全,酱香鸡腿盖饭|马克西姆不粘锅做法图解 厨艺录 盖浇饭 2.65W 大中小设置文字大小 用料 鸡腿 1只 西蓝花 2朵 胡萝卜 1根 盐 5克 冰糖 20克 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 3勺 米饭 1碗 香味 2片 八角 1个 葱丝 20克 姜 5片 葱段 1段 酱香鸡腿盖饭|马克西姆不粘锅的做法 准备好需要的材料 鸡腿用厨房纸巾吸干水份 马克西姆不粘锅中放入适量油,放入葱丝姜片爆香 下入鸡腿 可以把糊了的葱姜捞出扔掉 两面煎至金黄 放入冰糖、生抽、老抽、香味、八角、蚝油、料酒、葱段、盐 加入和鸡腿平齐的开水,水开后煮25分钟,可以尝下咸淡 胡萝卜和西蓝花改成好看的样子 下入开水中焯水 开始摆盘 用刚刚剩下的汁勾个芡儿 洗干净锅煎个蛋 勾好的芡儿淋在鸡腿上,好吃极啦 TAG标签:酱香 不粘锅 鸡腿 盖饭 马克西姆 #