简单易学的红肠藜麦饭团美食做法
朋友从哈尔滨带回一些红肠,不知道怎么吃,尝试做了这个饭团。孩子超喜欢!分享一下。
菜类与红肠按喜欢添加就行,没有严格量。还可以加点黑木耳。感觉身体需要胡萝卜就胡萝卜多点,感觉还有别的东西可以添加就再加点别的可以切丁或是粒状的菜类,总之这个菜类很随意,只要你搭配到颜色好看就可以了!不过红肠不能放太少了(吃素除外),最低两根。
用料
藜麦 | 一份 |
糯米 | 一份 |
水 | 两份 |
红肠 | 两根 |
洋葱 | 一个 |
青豆 | 适量 |
胡萝卜 | 一根 |
玉米粒 | 适量 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
红肠藜麦饭团的做法
藜麦、糯米、水,按:1:1:2比例蒸成米饭。
准备好的洋葱、胡萝卜、红肠、青豆(家里没有我用了黄瓜代替)、玉米粒切成0.5厘米下锅加适量油盐炒熟,可加适量葱花和花椒粉。
把蒸好的藜麦糯米饭放入炒制好的菜中拌匀,比例:1:1。如果不太黏再加点饭就行,这个按自己喜好添加。只要能捏成团就行了!
成功!上桌。下次再加点黑木耳。
小贴士
藜麦、糯米、水,按1:1:2比例。饭与菜比例:1:1,或是饭多一点。下面用量不详细,是因为我做的时候没称。做的时候实在不知道多少,藜麦就按200克试试,反正少了省菜也可以吃掉,饭多了也可以。