家里少年初长时,往往会比较挑食,作为“慈母”的我,当时绞尽脑汁,做一些吸引他的食物。
用料
糯米 | 适量 |
大米 | 适量 |
杂粮 | 若干 |
寿司酱油 | 少许 |
色拉油 | 适量 |
人间烟火の杂粮饭团的做法
1.喜欢的杂粮,黑米,麦片加米、糯米煮熟后待用。
2.用勺子挖一勺凉好的饭,用保鲜膜包裹起来,捏到有韧性,然后用干铲整成三角。
3.双面涂上寿司酱油,放平底锅煎,要迅速翻面,以免粘锅。
4.装盘,开动🙈
小贴士
1.捏的时候先不考虑形状,要捏出韧性,然后喜欢什么形状,自己搞定。
2.煎的时候,用小文火。不然容易粘锅,需及时翻面。